La Bionda, 50% Sauvignon en 50% Gewurztraminer. Het bloemige en licht kruidige van de Gewurztraminer en de citrus frisheid van Sauvignon blanc, een klasse apart. De druiven laten zich achter elkaar proeven naar mate de temperatuur veranderd in het glas. Als aperitief of bij paté met toast. Moet u geproefd hebben!! Deze La Bionda uit 2017 is fantastisch!!
La Baretta waar wij al 16 jaar zaken mee doen is een jong bedrijf waar Fausto de wijnboer en wijnmaker is. Hij is er een van aanpakken en vernieuwend bezig zijn. Hij maakt de wijnen zijn vrouw verzorgt de marketing. Ze maken 5 wijnen die alle 5 zeer interessant zijn. A-typische Piëmontese wijnen op 2 na, de Barbera Entusiasmo en de barbera Elisa.
De wijnen worden per 6 stuks verkocht, het mogen ook 6 verschillende zijn.
| Druif: |
Sauvignon/Gewürztraminer |
| Kwalificatie: |
DOC |
| Productiezone: |
Fontanille - Monferrato |
| Terrein: |
Klei, kalk, divers |
| Ligging: |
Zuid/west van de heuvel |
| Neus: |
Grapefruit, citrus, rozen |
| Smaak: |
Mondvullend, lekkere zuren, bittertje |
| Productiehoeveelheid: |
4000 flessen |
| Oogsttijd: |
Eind september |
| Vinificatiemethode: |
Persing, fermentatie in rvs 12 uur 10 graden, zonder most 16 graden 40 dagen. |
| Rijping: |
8 maanden in rvs 10 graden. |
| Alcohol: |
14,5% |
| Zuurgraad: |
Hoog/middel |
| Bewaarpotentie: |
3-5 jaar |
| Spijs/wijn combinatie: |
Vis, zachte kaas, paté, aziatisch. |
Door bezorging nemen wij alleen bestellingen per 6 wijnen aan.
U heeft de optie om deze wijn zes keer te bestellen óf deze wijn te selecteren en uw winkelmandje te vullen met deze en andere wijnen uit ons assortiment totdat u er zes heeft geselecteerd.
1. 6x deze wijn
2. De wijnen aanvullen tot 6 wijnen in uw winkelmandje
