Marziano Abbona Cinerino Viognier Langhe Bianco 2022
De Marziano Abbona Cinerino Viognier is vergist en gerijpt in vaten van acacia hout. Na de oogst gaat de most van de geperste druiven hierin. Daarna start de gisting. Tijdens de gisting wordt de wijn regelmatig in de vaten geroerd (‘bâtonage’). Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op zijn droesem (‘lie’). De ‘Cinerino’, oftewel reiger, staat symbolisch voor de groep reigers die regelmatig neerstrijken in een meer, bij de Viognier wijngaarden.
In de neus kruidig (munt), complex, aroma’s van acacia hout en abrikoos. Inzetbaar bij visgerechtencharcuterie, rauwe ham met grissini, kalfsvlees, vitello tonnato, lichte pasta schotels met kip of klein wild of als aperitief.
Azienda Abbona, topper uit de Langhe streek in het zuiden van de wijnstreek Piemonte. Opgericht in 1970 door Celso Abbona. Na Marziano zijn zoon hebben nu de dochters van Marziano de scepter in handen. Hun passie en toewijding brengen de wijnen naar een hoog kwaliteitsniveau. Resultaat; complexe wijnen van hoge kwaliteit. Azienda Abbona bestaat uit 52 ha wijngaarden. De witte wijnen vallen onder DOC Langhe met o.a. de Cinerino en Arneis Tistin. Binnen de Langhe vind je de wijnvelden rond Dogliani, Monforte d’Alba en Novello. De meeste wijngaarden hebben een leeftijd van ongeveer 60 jaar oud. De wijngaarden worden biologische behandeld en de vinificatie gaat helemaal volgens de biologische wijze. Alle wijnen van Marziano Abbona hebben een geweldig geur, concentratie, diepgang en complexiteit.
Wij nemen alleen bestellingen per 6 wijnen aan.
U heeft de optie om deze wijn zes keer te bestellen óf deze wijn te selecteren en uw winkelmandje te vullen met deze en andere wijnen uit ons assortiment totdat u er zes heeft geselecteerd.
1. 6 x deze wijn
2. De wijnen aanvullen tot 6 wijnen in uw winkelmand