De wijn Barbera Bionzo is hét parade-paardje van het wijnhuis Boeri Vini.
Boeri is een mooi familiebedrijf opgericht in het midden van de vorige eeuw en is gevestigd in Castiglio d'Asti. De sympathieke broers Giorgio en Roberto hebben samen het bedrijf sinds 1998 overgenomen van hun vader. Roberto maakt de wijnen en Giorgio houdt zich met de verkoop bezig. Ondertussen wordt alweer een nieuwe generatie klaargestoomd om het roer in de toekomst over te nemen. Het is een hele gastvrije familie die ons altijd met open armen ontvangt.
Bionzo is een Barbera Superiore uit het gebiedje Bionzo en van de heuvel Collina del Bricco Quaglia. Een voor hen onovertreffende volle wijn gemaakt van de Barbera druiven waar ook hun heerlijke Pörlapà van gemaakt wordt. De druivenstokken waar de Barbera Bionzo van wordt gemaakt komen uit de zelfde grote Barbera-wijngaard, maar liggen toch separaat in een hoefijzervorm waarvan de grond een iets andere samenstelling heeft. De andere samenstelling, van kalk, gemengd klei en ligging geven de druiven meer intensiteit.
De wijn vult de mond en neus met dikke rijpe zwarte bramen, bosbessen, vette donkere kersen, een kruidigheid en complexiteit. In de mond is deze wijn heel aangenaam met mooi fruit, mooie zuren, goede rijpe tannines en is heel mondvullend. De wijn heeft een lange bewaarpotentie en kan zeker tot 15 tot 20 jaar verouderen.
We hebben in totaal 7 soorten wijnen van Boeri.
I.v;.m. de bezorging nemen wij alleen bestellingen per 6 wijnen aan.
U heeft de optie om deze wijn zes keer te bestellen óf deze wijn te selecteren en uw winkelmandje te vullen met deze en andere wijnen uit ons assortiment totdat u er zes heeft geselecteerd.
1. 6x deze wijn
2. De wijnen aanvullen tot 6 wijnen in uw winkelmandje
