Converso Monferrato Rosso DOC
De wijnen van Colle Firata zijn een vaste waarde voor Cantina Piemonte geworden vanwege hun kwaliteit en smaakintentie. Tommaso de zoon van de familie neemt de honneurs waar van het bedrijf en is een hele vriendelijke wijnmaker. Het gebied ligt buiten het meer gangbare gebied waar wij de wijnen van importeren, maar het terroir is verantwoordelijk voor heerlijke wijnen zoals deze Rosso gemaakt van Barbera, Merlot en Freisa. Probeer al de wijnen van Colle Firata en laat je verrassen!
DRUIVEN
Barbera 30%, Merlot 30%, Freisa 40%
BODEM
Kalkhoudende kleigrond, op het zuidwesten gelegen, 250 m. boven zeeniveau.
TEELT
Beplantingsopstelling: 2,5x1 m; plantdichtheid: 4000 / ha; trainingsmethode: Guyot.
VINIFICATIE
Druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld, geplet en gefermenteerd op de schil in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer tien dagen.
RIJPING
Malolactische fermentatie en rijping vinden plaats in roestvrij staal gedurende ongeveer zes maanden; verdere verbetering wordt gedurende drie maanden op fles uitgevoerd.
KLEUR
Intens robijnrood met paarse tinten.
AROMA
Intens en complex met geuren van rijp fruit en bloemige geuren van anjer en lavendel. Balsamico-tonen, rozemarijn en kruidige accenten van roze peper.
SMAAK
Fijn en elegant, herinnert aan de geuren van rijp rood fruit en de kruidige tonen die voor het eerst in de neus werden waargenomen. Aangename en lange afdronk.
SERVEERTEMPERATUUR
14 ° / 16 ° C
Door bezorging nemen wij alleen bestellingen per 6 wijnen aan.
U heeft de optie om deze wijn zes keer te bestellen óf deze wijn te selecteren en uw winkelmandje te vullen met deze en andere wijnen uit ons assortiment totdat u er zes heeft geselecteerd.
1. 6x deze wijn
2. De wijnen aanvullen tot 6 wijnen in uw winkelmandje
