Das Brute Forged Santokumesser 14 cm ist handgeschmiedet und besteht aus einem Stück gehärtetem Stahl (58 HRC Rockwell) mit einer Klinge (Schneidefläche).
Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Messer sind, das zwar optisch auffällt, aber auf subtile Weise, dann ist dieses Messer aus der Intense-Serie genau das Richtige für Sie.
Das Kochmesser hat eine breite, stabile Klinge und ist eines der wichtigsten Messer sowohl für den Profi- als auch für den Hobbykoch. Zum Reduzieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse, eignet sich aber auch gut zum Zerkleinern von Kräutern.
- Handgeschmiedet, jedes Messer ist ein Unikat
- Hergestellt aus japanischem Stahl
- Härte von 58 Rockwell
- Die Klingenlänge beträgt 14 cm
- Die Klingenstärke beträgt 2 mm
- Schärfwinkel von 18 Grad
- Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste
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