Barbera del Monferrato -m Colle Firata - 2020 DOC
Dieser „einfache“ Barbera hat ein reichhaltiges Aroma mit köstlichen dunklen Früchten und einem schönen Nachgeschmack. Gut geeignet für Gerichte. Pasta, Risotto, rotes Fleisch, Wurstwaren usw.
Die Weine von Colle Firata sind aufgrund ihrer Qualität und Geschmacksrichtung zu einem festen Bestandteil der Cantina Piemonte geworden. Tommaso, der Sohn der Familie, kümmert sich um den Betrieb und ist ein sehr freundlicher Winzer. Das Gebiet liegt außerhalb des üblicheren Gebiets, aus dem wir die Weine importieren, aber das Terroir ist für köstliche Weine wie diesen Barbera Mediliano verantwortlich, einen Bombenwein voller dunkler Cassis-/Blaubeerfrüchte mit gutem Lagerpotenzial. Probieren Sie alle Weine von Colle Firata und lassen Sie sich überraschen!
TRAUBEN
Barbera 100 %
BODEN
Kalkhaltiger Ton, südwestliche Ausrichtung, 250 m über dem Meeresspiegel.
ANBAU
Pflanzaufteilung: 2,5x1 m; Pflanzdichte: 4000 / ha; Trainingsmethode: Guyot.
VINIFIKATION
Die Trauben werden von Hand geerntet, sofort entrappt und zerkleinert, bevor sie 10 Tage lang kalt mazeriert werden. Anschließend folgt die malolaktische Gärung und der Wein reift 6 Monate in Stahlfässern und anschließend 3 Monate in der Flasche.
FARBE
Intensives Rubinrot.
AROMA
Zart und komplex mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen. Fein und intensiv, vereint Sanftheit mit frischer Säure. Langer Nachgeschmack mit dunklen Fruchtnoten.
SERVIERTEMPERATUR
16°/18°C
Aufgrund der Lieferung nehmen wir nur Bestellungen von 6 Weinen entgegen.
Sie haben die Möglichkeit, diesen Wein sechs Mal zu bestellen oder diesen Wein auszuwählen und Ihren Warenkorb mit diesem und anderen Weinen aus unserem Sortiment zu füllen, bis Sie sechs Mal ausgewählt haben.
1. 6x diesen Wein
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