Barbaresco, Nubiola 2018, Pelissero
Top Barbaresco, der aufgrund des Jahrgangs 2018 schon jetzt gut zu trinken ist. Schöne hellrubinrote Farbe, ein kräftiger Auftakt von kleinen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, mit einer feinen Würze in der Nase und einem vollen, langen Nachgeschmack. Schöne Komplexität und Struktur, ein guter Begleiter zu Fleisch, Wild, Pilzrisotto und fettem Hartkäse.
Giovanni Pelissero gründete dieses Familienunternehmen und 1960 füllte sein Sohn Luigi die erste Flasche ab. Heute leitet sein Sohn Giorgio, der einen Abschluss in Önologie gemacht hat, den mittlerweile 38 Hektar großen Weinbetrieb. Unweit von Alba verteilen sich die Hektar auf die Stadtteile Treiso, Neive und Barbaresco. Er gilt als einer der Top-Weinproduzenten der Region. Pelissero-Weine stehen auf der Speisekarte der besten gastronomischen Restaurants weltweit! Alle Weine sind von hohem Standard.
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