Nebbiolo Langhe aldo Clerico 2021
Aldo Clerico, ein sehr sympathischer Mann, der für die Weinherstellung lebt. Als ich ihn besuche, um die neuen Weine zu probieren, wird alles rausgeholt. Er ist ein Cousin von Domenico Clerico, dem berühmten Winzer aus dem Piemont.
Der Nebbiolo, den er, insbesondere ab 2021, macht, ist unglaublich lecker! Köstliche Blumigkeit und kleine rote Früchte wie Himbeere und Erdbeere. Im Mund ist er saftig, mit reifen Tanninen und feiner Säure.
Trinken Sie diesen Nebbiolo zu Risottos mit Pilzen und Fleisch, Carne Cruda, Wurstwaren und Schnittkäse.
14,5 %
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