Weißburgunder - Graf - Kellerei Meran 2022
Die zweite Linie der Kellerei Meran „Graf“
Ein frischer, zivilisierter, eleganter Wein mit Noten von grünem Apfel und Aromen frischer Fruchtsäuren von Zitrusfrüchten, Ananas und Quitte. Ein schönes Glas zu leichten Vorspeisen, Fisch und natürlich als Aperitif.
Die alkoholische Gärung erfolgt in Barriques und kleinen Holzfässern. Der Wein reift 5 Monate auf der Hefe und durchläuft eine teilweise malolaktische Gärung.
Die Genossenschaft Kellerei Meran entstand 2010 aus der Burggräfler Genossenschaft (1901) und Genossenschaft (1952). Insgesamt besitzt die Genossenschaft Kellerei Meran 260 Hektar Rebfläche in einer Höhenlage zwischen 300 und 1100 Metern. Der neue Weinkeller und die Vinothek sind seit 2013 in Betrieb. Meran liegt am Ende des Tals, das bei Bozen beginnt. Das Tal ist bekannt für sein subtropisches Klima, das sich positiv auf den Weinanbau in und um Meran auswirkt.
Weinberge prägen das Landschaftsbild und bedecken die Hänge rund um die Stadt. Sie zeugen von der Bedeutung der Keltertraube und des Weines für das Meraner Land.
Südtirol ist ein Weinanbaugebiet mit reicher Tradition, das sich in den letzten Jahren vor allem durch seine Weißweine einen Namen gemacht und zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen hat. Dies gilt auch für das Meraner Land, wo international bekannte Sorten wie Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer produziert werden.
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