Barbera d'Asti - Martinette - Boeri - Rotwein
Martinette, der kleine Bruder von Boeris Cuvée Pörlapà.
Ein wunderbar weicher, aber voller Barbera, der durch seine Reifung erstklassig ist. Der Wein reifte 12 Monate im gebrauchten Barrique. Der Wein hat durchaus das Potenzial, noch viele Jahre lang trinkbar zu bleiben. In der Nase duftet der Wein angenehm nach dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren und ist würzig. Ein schöner Nachgeschmack, saftig und trinkbar.
Im charmanten norditalienischen Dörfchen Bionzo, das in der Nähe der Winzerstadt Costigliole d'Asti liegt, produziert das Unternehmen „Boeri“ seit 1890 Wein. Ihre Weinberge erstrecken sich entlang der Hügel von Bricco Quaglia, die ein perfektes „Terroir“ bieten ” um Trauben von höchster Qualität anzubauen.
Dank der günstigen Lage der Weinberge in Bezug auf die Sonne und dem großen Engagement des Winzers bei der Herstellung handwerklicher, natürlicher Produkte gilt das Unternehmen Boeri als einer der besten Produzenten von Barbera- und Moscato-Weinen im Piemont. „Martinette“ ist der Name eines der ältesten Weinberge von Alfonso Boeri.
Hier finden Sie Weinreben, die 40 Jahre und älter sind. Barbera d'Asti ist ein italienischer Rotwein, der zu 100 % aus Barbera-Trauben hergestellt wird. Die Reben gedeihen auf einem kalkhaltigen Boden, gemischt mit Lehmboden. Die Ernte erfolgt jedes Jahr im September von Hand, wodurch nur intakte, reife Trauben ausgewählt werden können. Nach der Gärung erhält der junge Wein die Möglichkeit, in Eichenfässern weiterzureifen.
Dieser Wein kann mindestens 8-10 Jahre reifen. Es ist ein idealer Wein, um festlichen Mahlzeiten zusätzlichen Glanz zu verleihen. Es passt hervorragend zu fast allen Gerichten mit rotem Fleisch und zu leckeren roten Nudeln.
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Jahr 2019 und 2020
